APDEJT.si

Anna Lewandowska je na družbenih omrežjih objavila videoposnetek, v katerem je ocenila matcho Sandre Kubicke. Kljub splošnim kritikam glede kakovosti napitka je Lewandowska izrazila navdušenje nad matcho, jo pohvalila in označila za "dobro delo", kar je v nasprotju z mnenjem mnogih, ki menijo, da je napitek vprašljive kakovosti. Sandra Kubicka je pred nekaj meseci odprla lokal, ki streže matcho.

Pariška restavracija Arpège, ki se ponaša s tremi zvezdicami Michelin, je skoraj v celoti opustila živalske izdelke in se osredotočila na rastlinsko kulinariko. Chef Alain Passard je s to radikalno potezo premislil koncept francoske visoke kuhinje, kar je povzročilo zanimanje in govorice o morebitnem umiku zvezdic Michelin, čeprav uradnih potrditev še ni.

Sauerteig, ki je bil dolgo časa viden kot relikt preteklosti, ponovno pridobiva popularnost v Nemčiji. Ta trend ni le posledica vpliva spletnih vplivnežev, ampak tudi širšega zanimanja za staro obrt in tradicionalne načine peke kruha.